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黄柏霖:食安问题,饮苦食毒

发布时间:2023-11-15 14:20:42作者:大悲
黄柏霖:食安问题,饮苦食毒

其实淮安这个某生,他用老鼠压碎,骗人家说是海味,让人家吃下去,这讲到就所谓的我们现代的用语叫食安的问题。在二O一四年台湾发生一件非常大的黑心食品案件,某一个企业集团在大陆也投资很大。因为他们的公司去买某一家制造色拉油的公司,买那个含铜叶绿素的假油,铜叶绿素就是一种化学名称,这种对身体不好,叫铜叶绿素的这种假油。这家公司去买假油来代工,代工到是多少呢?他们公司二十一种产品,二十一种油品都是用这种假油来做。后来被人家举报以后,检察官将他依诈欺跟伪造文书等罪,还有另外牵涉到饲料的油案,都把他移送法办,而且被判重刑,求处十五年的有期徒刑。

这个问题甚至在几年前,在中国大陆也有发生过,所谓的奶粉掺杂三聚氰胺化学有毒物的事件,这在中国大陆也发生过,就毒奶粉。这个毒奶粉是婴儿要吃的、老人要吃的,一般的人也都会吃,竟然敢把三聚氰胺化学的有毒物质放进去。所以这个问题当时在两岸各地产生很大的一个新闻事件。当时就有人问净空老法师了,问老法师说,食品安全的问题,因为当时引起大家的恐慌。还有我们知道建筑房子会有,地震来的时候会倒塌,所谓的在建筑大楼的时候里面放一些保丽龙啦、宝特瓶啦等等这些,这也是质量安全的问题。或者是制作影视作品的人,为了求收视率,他做一些害人的节目出来。像诸如此类这种东西,有人问老法师说,怎么样从因上下手改变,让人家不要再「饮苦食毒」?《无量寿经》里面讲「饮苦食毒」。你吃的毒奶粉就是「饮苦食毒」,你吃了那个蔬菜、水果有毒物,也是「饮苦食毒」。

如何减少杀盗淫妄的精神污染,娱乐节目就是宣扬杀盗淫妄的精神污染。有人问老和尚这个问题,老和尚就答覆了。老和尚说,他平常不看电视,也不看报纸,他四、五十年都是维持这个习惯,他不看电视,也不拿手机,不看新闻报导。但是老和尚会关心世间的大事,所以弟子们会把它剪接一些重大的新闻事件,用一个新闻摘要的方式,定期的呈给老和尚看。老和尚后来也有人告诉他这个信息,就是毒奶粉的事情。那有时在跟弟子谈法的时候,也会谈到这个问题。老和尚就说了,他说,这种事情,在现代的世界跟社会已经相当普遍了。当然这个是全世界性的,不止是中国、不止是台湾,日本也有,日本算是他们科技很先进了,美国也有,那落后国家更不用说了。

所以这个「饮苦食毒」,佛陀在《无量寿经》,在三千年前,他就在《无量寿经》里面讲了,他说,所讲就是现在这个情况,我们现在的社会,世尊在三千年前就看到了,而且了如指掌。老和尚勉励我们学佛人,我们学习佛法,受到佛法的熏陶,我们对这个事情应该不要受干扰。因为「心净则国土净,心安则众生安,心平则天下平。」但是佛在经中苦口婆心无数次的叮咛教诲,一切法从心想生,境随心转,这些经句我们听得都耳熟能详。如果你能够了解一切法从心想生,境随心转,你就可以用这个方法解决现前的问题。

老法师特别开示说,我们从读诵经典里面,我们了解眼前的世界、现前的世界跟华藏世界、极乐世界完全是没有两样的。为什么?因为现在当下就是一真法界。因为众生的迷妄产生四圣六凡的十法界。讲十是一种无量的一表法,是众生的迷惑颠倒,我们迷悟的不同,造成十法界的差别,其实它本体是一真法界。老和尚说,这是真的,不是假的。

所以佛陀才要告诉你返迷归悟,才要告诉你往生极乐,回归到自性。回归到自性就是往生极乐。禅宗里面讲,找回父母未生前本来的面目,就是回到一真法界。因为「本来无一物」,这是六祖大师说的。那你现在是惹这么多尘埃,变成十法界。所以老法师说,经典上比较娑婆跟华藏、极乐悬殊太大了,什么原因?因为到极乐世界,《弥陀经》里面讲,都是上善之人,「诸上善人俱会一处」。往生极乐世界的人都什么?心善、言善、行善,无一不善,境随心转。所以西方极乐世界的山河大地,美不胜收。那我们现前的世界生活环境,从历史上看到,东方有圣贤教诲,西方有很多宗教的圣人在教诲,这个世界也是相当美好的。

我们看到以前,古代东西方的文学作品,比如说,《莎士比亚》,这种诗歌散文。比如说,我们看到孔子,《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》,四书五经。我们看到古人所描绘的山河大地,人民的生活确实是在太平盛世的时候,那时候的人,生活在诗情画意当中。但是现在这个美好的环境没有了,什么原因?是最近一个世纪以来,也不过是最近一百多年来。

所以我们要探讨今天社会的混乱,包括这个食安问题,我们要探讨,为什么变成这个样子?就老和尚常讲说,为什么变成这个样子?你要去把原因找出来,才有办法解决问题。所以老和尚讲了,境随心转。他跟你讲一个方法,就是境随心转,一切法从心想生。就是找到问题的核心,你才有办法解决现在的问题。现代人,科学家,很多专家都要解决问题,他们都在瞎子摸象,他解决不了问题。其实佛经跟你讲得很清楚,境随心转,一切法心想生。

老和尚现在跟你讲的,就是探讨的问题,就是本来是一真法界。他说,什么原因?是最近一个世纪以来,科学技术突飞猛进,大家都迷信科学。而科学教我们什么?教我们竞争、教我们享乐、教我们欲望无穷。你看现在手机就知道了,半年给你换一支,它这不是教你崇尚物欲享受吗?教我们无限度的提高欲望。于是地球人,地球上的人,现在造作上品十恶,起心动念都是损人利己。我也感觉现在的人心就是这样,浮动,人心极恶。所以在奶粉里面掺毒,不是损人利己吗?刚才我讲说,我们台湾这个有名的企业家,这个食品工厂用假油,假的油去制造他公司的二十几种产品,这不就损人利己吗?连这个因果他都不懂。孰令致之呢?因为他不懂得伦理道德因果,他没有听净空法师讲伦理道德因果。

所以你看净空老法师了不起,他讲完大经大论,他讲完《华严经》、《楞严经》,讲《无量寿经科注》。他最后回过头来,跟李炳南老师都一样,讲最简单的伦理道德因果。就有点像佛陀一样,佛陀讲《华严经》,大家二乘以下都听不懂,只好讲《阿含经》、《方等经》,讲《方等》讲十二年。所以老法师说,这种不但是损人利己,而且是谋财害命。

我们这一节讲的「秽食餧人」,事实上就是什么?就是「饮苦食毒」,这是现在的大问题。所以我们要把原因探讨出来,这样我们研讨这一块才有用、才有意义。不要你看了淮安这个用老鼠肉骗做是海产,你看这个故事好像无关痛痒,这好像是古代的故事,你根本没有警惕心,而且你也不在乎,那是以前的故事,我也没看到,他就不相信。

老法师说,为什么是要谋财害命?因为这些奶粉是什么人用最多?婴儿、老人,还有医院里面的病患。对这种人都能下这种毒手,使我们想到古圣先贤,伦理道德丧尽了,完全不存在。伦理道德因果不存在了,现前这个环境,大家都认为是正常的。老法师说,各位,你们想想对不对?如果在伦理道德社会的时候,这是不正常的行为,也就是说,在古代的社会,这种自私自利,这种损人利己、谋财害命是不正常的,因为那个时候的人不会干这种事,不可能发生这种事情。

中国人讲道,以前我们古代都有道,有商道,经商讲商道,做医生的讲医道,所以以前有叫仁医。范仲淹不是说,他怎么样可以救人?算命跟他讲,一个当宰相,一个当医生。你看在宋朝还有这种风气,他想当仁医救人,你就晓得以前有医道。那现在哪里有医道?现在不要说医道了,师道也没了。在商没商道,刚才那不都是商人吗?在商没商道。做医生的,等你送大钱来才要开刀,没医道。

影视作品等娱乐作品的也有道。所有一切都是利益众生、利益社会。道是什么?道是伦常。所以以前演的京戏,老和尚常在讲,他说,以前演的京戏,都要讲什么?演这种伦常大戏,都在讲五伦十义,讲忠孝节义。现在谁在看?老人在看,年轻人根本不想再看,所以伦常没有了。道是伦常,是自然的法则、自然的规律。所以因果为什么会有报应?你违反自然的法则、违反自然的规律,它自然会有报应,这个是宇宙的真理。这不是谁定的,也不是佛陀定,也不是佛教定的。因为你违反自然的规律、你违反自然的法则,你不孝你就会有报应。

落在人生就是五伦,五伦的核心是父子有亲。亲是亲爱,亲爱从自性里面流露出来,就是孔子所说的人性本善。本善就是亲爱,亲爱就是大道。我做生意,我爱主顾,主顾爱我,你爱主顾怎么会伤害主顾呢?主顾就是客人。所以古代的人卖东西,都有一个牌子,写一个牌子,叫童叟无欺。那么现在哪里有?现在全部欺骗人的,现在没有童叟无欺。所以古代是货真价实,童叟无欺。我记得我们小时候,还不用什么现在,都记在墙壁上啊。我爸爸以前叫我到杂货店去买那个,以前没有电灯,买那个灯油。我记得我爸爸,小时候,我小时候叫我去买灯油,没有钱啊。那个店老板说,记在墙壁上,过年的时候再算,以前的人都是这样。现在不是,现在是买了以后跑掉了。

佛法五戒中不杀生、不偷盗、不妄语。今天经营食品工业的、建筑工业的,影视、娱乐界的,包括其他各行各业的,他们能做出这种事就是没有爱心,很可怕。他不但不爱别人,他也不爱自己。为什么他不爱自己呢?因为他做出这样的不善业,自己来生的果报是在阿鼻地狱。如果他是爱自己,怎么可能把自己往阿鼻地狱送呢?所以他自己也不爱自己了。举头三尺有神明是真的,不是假的。所以做出这种事出来,他损害大了,他害了自己,害了自己的家庭、害了自己的行业。就像我刚才讲的台湾那个企业家,判了十几年的徒刑,他的事业也垮了,他的商誉也全部毁之于一旦了,他变成人民的公敌,大家交相指责,这就是不自爱。害人命,还要人命,骗人家的钱,将来还要还债,这个叫做利欲薰心,就是现在科学教你做的事情,叫做利欲薰心,为了图利,不惜一切手段。

老法师说,佛告诉我们,人跟人之间有四种因缘,即讨债、还债、报恩、报怨,有这四种缘才会聚在一起。我们学佛就清楚了,到这个世间来做什么?来报恩、来还债的。但我们不报怨,也不讨债,希望在这一生是最后身,这是佛法的名词,我们做人到此地来轮回,这是最后一次,为什么?因为我们要到极乐世界去。所以这一生是最后一次示现人身,来生要作佛了。所以老法师有特别提示我们,印祖说叫我们把一个死字挂在额头。老法师说,现在的社会用什么最好呢?你把自己每一天当成最后一天,把这一生当成最后一生,就是把死字挂在额头,这样的人就可以往生,因为来生要作佛了。如果还有讨债、报怨的念头,就出不了六道轮回,这一句话我们记得,如果你还有讨债,要报复、要报怨的念头,你就出不了六道轮回。你是不是还愿意留在六道里面呢?还来搞讨债、报怨的事呢?老和尚说,我相信同学们一定是否定的。如果你明白这个道理,那你心就安了、心就清净了。

这个世界乱了,「饮苦食毒」,但是老和尚说,我们懂得伦理道德因果,我们可以摆脱。我们就是什么?我们不必共业。我们吃简单的食物,粗茶淡饭,这里面没有毒、没有苦。哪些东西有毒、有苦呢?最毒的就是肉食。我们明白,饲养牛、羊、猪、鸡、鸭用什么做饲料?是化学的,全是化学。最近很多有心人,在制作肉食对人类是有害的。他们到处去搜集这些所有的资料,到养鸡场、到屠宰场去拍影片出来,让我们看到真实的一面,很多人因为这样而断了肉食,改成吃素。

老和尚说,他生长在农村,以前养一只猪,一年才会长大、才让人家杀,一只鸡最少也要养半年以上。老和尚说,现在养一只猪,从猪仔到长大不超过两个月,牠吃的统统是,牠吃的都是毒。有一次老和尚到山东去参观一个养鸭场,这是老和尚开示的,里面的工作人员就给老和尚介绍,捉了一只小鸭放在老和尚的手上,跟老和尚的手掌一样大。那个工作人员问老法师说,法师,你看这只小鸭出生几天?老和尚一看,至少一个星期到十天才能长这么大。那个工作人员说,昨天才出生的。老和尚听了吓一跳,他说,那这样鸭蛋不能吃,鸭子是用化学饲料喂的,一天就长这么大,两个星期就长成鸭子,卖给北京当烤鸭店的食材。他说,这能吃吗?吃了怎么会不生病呢?所以为什么现在会有一些奇奇怪怪的病这样生出来?原因是在这里。

当然我们知道,也有很多殷实的商人,我相信在中国,也有很多殷实的商人,他们是怎么样?他们是诚心诚意在做生意,他们也是真材实料。他们也了解这个社会的普遍的、歪曲的现象,他们也不会这样做,这个我相信这种有慈悲心、有良心的生意人还是有的。我们也不能够因为看了这个片段,我们就认为说都是这样,也不尽然。因为现在媒体也是很发达,媒体本身也会把这些不肖商人揪举出来、举报出来。

所以老和尚说,荤腥固然是有毒不能吃,但是吃素的人这一关就还是要注意了,因为现在的菜有农药、有化肥,长得很漂亮。老和尚认为说,因为他们现在,老和尚住在乡下,所以居住的院子很大。像老和尚的六和园我都有去看,老和尚的六和园统统是很大的菜圃都在种蔬菜。不仅可以供养老和尚,还可以供养老和尚的僧团,都还够用。我自己亲自到六和园去看,确实都是长得非常茂盛的蔬菜。

老和尚说,他们有做过实验,不用化肥、不用农药,那些小虫要吃怎么办?你发心供养牠。以前老和尚他们在庐江文化中心,有菜园二十九亩。当时就有跟这些小虫定约,有一块专门供养这些小虫来吃,跟小虫讲,另外其他一块,就请牠们不要来吃。老和尚说,其他那两块是真的都没有被小虫吃,给小虫吃的那一块确实咬得都有洞。老和尚说,现在的畜牲比人好教,畜牲还有良心。他说,恐怕人死以后变成畜牲,畜牲死了以后变成人。

老和尚他们在澳洲净宗学院,图文巴那边也是有十几棵果树,有指定哪几棵树是供养给小鸟吃,有指定几棵树是不能吃。这个我在澳洲,在两年前,澳洲举办戒学班我有去,我特地到净宗学院的后面的菜圃去看,因为老和尚讲经有提过。那净宗学院的后面就是菜圃跟水果树,我特地去看,果然它真的有,除了有播经机以外,它有几块区域是给小虫吃的、小鸟吃的,有几块区域是没有的,确实都分类得很好,河水不患井水。那些小鸟、小虫都很守规矩,听佛号的小鸟、小虫,一样都把牠的慈悲心开显出来,很听话。老和尚说,在马来西亚古晋也是一样都用这个方法,很有效。

东天目山的齐素萍居士,她曾经有一次,她种了四百多亩的小麦田,结果发现全部四百多亩的小麦田统统被虫吃了。有人就告诉齐居士了,说妳没有洒农药,也没有化肥,妳发现这个病虫害。齐居士就打电话给师父了,说要不要喷农药啊?不然就没有收成了。老和尚说,妳是一个虔诚的佛教徒,怎么做妳自己看着办,自己斟酌处理。那齐居士就讲一句话了,她说,好,我宁可四百亩的小麦统统供养小虫,我也不杀牠们,放下了,完全放下,齐居士完全把它放下,这个心发得大,所以感动小虫。可见我们的念波,可以感应十法界,可以跟这些小虫感应道交,会感应天地、会感应龙天护法。

所以齐居士讲这个说,我四百亩的小麦田不要了,全部供养你们,而且她还带着她们的居士、出家师父到小麦田去绕佛,阿弥陀佛、阿弥陀佛、阿弥陀佛,希望你们这些小虫,听了佛号以后求生极乐世界,不要来这个娑婆世界轮回了,轮回太苦了,请你们都往生极乐世界。她不仅供养牠们小麦田,而且还念佛超度牠们。结果齐居士这样的发心,说得也奇怪,不可思议,给牠们这些小虫三皈依以后,往生到极乐世界。结果第二天下了一阵雨、刮了一阵风,再到麦田去看,一个虫都找不到,被佛菩萨送走了。四周的农民感到非常惊讶,怎么可能有这种现象?过了三、四天,大丰收。

由此可知,老和尚说,这个问题不是不能解决,很容易解决。你看齐居士她放下就解决了,放下,智慧就出来了。人们就是放不下,所以问题愈搞愈复杂。老和尚说,但是对人来讲,好像很难解决,但是对这些小虫、小鸟来讲,很容易解决,为什么?人不相信,贪瞋痴慢疑,五毒。人为什么会到今天这个地步呢?把伦理道德因果丢得一干二净,才会造这个上品十恶。世出世间圣人都教导我们,人性本善。佛教我们人性本觉,我们说,本觉本有,无明本无,无明本空。「何期自性,本自清净」,本自具足,就是人性本觉,觉就是佛。

以大乘佛法来讲,一切众生都本来是佛。小虫也是佛、小鸟也是佛,所有一切人都是佛。他为什么变这个样子呢?因为没有人教嘛。《三字经》里面开头说,「人之初,性本善」,接下来跟你讲,「性相近,习相远。」从本性来说,众生跟诸佛菩萨没有两样。我们说,「心佛众生,三无差别。」生佛不二,众生跟佛是不二的,没有两样,可是习就相远了,「习」是什么?学坏了,没有人教就学坏了。你把这句话用到现在社会、现在环境,难道不是这个道理吗?没有人教就学坏了。谚语所谓「近朱者赤,近墨者黑」。

从前中国人接受的是东方圣贤教育,伦理道德因果的教育,从这个教育在中国推行了五千年以上。中国有文字记载,最少四千五百年。黄帝发明了文字,没有发明文字之前就有传说,孔子是集大成的人。我们听到这一句话,就知道孔子所说的不是自己的。

所谓孔子说,信而好古,述而不作,我所讲的都是古代圣人所讲下来的道理。孔子是集大成,都是古圣先贤传下来的,他再用文字把它记载下来,再传下来。通过孔子的审查,好的传下去,不善的就不保留,孔子是做了一个很大的筛选。

现在老法师就是要把孔子这个精神希望能够传承下去,才想要办汉学院。把古圣先贤精髓教诲传给后代,这是老和尚现在的使命,年纪那么大,九十一岁还要搞汉学教育是很辛苦的,就是为万世开太平、为往圣继绝学,这个多大的使命,老和尚就是有这种孔子的使命感。因此中国世世代代都能够依教奉行,所以我们要感恩孔子。为什么现在中国大陆,如雨后春笋的办传统文化教育,为什么都要先跟孔子三鞠躬?因为没有孔子就没有今天。你看孔子就是一个真理,所以经过文化大革命,打倒孔家店,还是打不倒的。

清朝亡国之后进入民国,受了西方文化的影响,中国人丧失了民族自信心,认为外国是好的,中国所传的都是错误的。所以五四运动,打倒孔家店,愈演愈烈,到现在把我们祖宗传统文化全部否定。否定了以后就变成不忠、不孝、不仁、不义,才会有这些不善的事情发生。我们终于搞懂了,为什么今天社会这么乱?原来是这样来的,问题就这样搞出来的,我们现在已经弄懂了。你怎么去解决问题?老和尚的大智慧,告诉你一个方法,告诉你一个前所未有的一个智慧的方法,告诉你怎么去解决眼前的这个社会问题。你问说,如何从因上下手改变现况?那是不可能的,为什么?因为众生不愿意回头,不肯回头。唉,今天讲到这一段的时候感慨很多。老法师跟佛一样苦口婆心,十方三世诸佛都是这样苦口婆心,只是众生不愿意回头,所以地狱都客满了,为什么现在人间的监狱都客满的道理在这个地方。

现在的众生认为古圣先贤所讲的统统是糟粕。老和尚说,他们的思想才是糟粕。他们认为古圣先贤所讲的都是糟粕,应该被消灭,应该淘汰。所以就变成不忠、不孝、不仁、不义,是现代文明,这是悲哀的地方在这里。我们不是否定科技,我们也不是否定说,现代文明不好。现代文明其实带来,某些真的是太大的方便,比如说媒体,比如说网络、电视,比如说计算机,确实带来现在整个世界的大翻转、文明的大翻转。但是并不表示说,现代的文明是最好的,古代都是糟粕,不是这样的。

现代的人就变成不忠、不孝、不仁、不义,是现代文明、是现代人的文化。所以才怪里怪气的一大堆,头发染成红色的,穿金戴银,戴耳环的、挖舌头的、挖鼻孔的一大堆。你有没有看过?现在鼻孔穿洞,以前是牛才是鼻孔穿洞,现在的人也是,年轻人也是把鼻孔穿洞,他认为现在是时髦。那以前是犯罪的人才会被纹身,在周朝那个时候,他们以前古代的时候,是因为犯罪才被纹身。现在不是,纹身变成时髦,而且还露出来给你看,有样学样,大家统统变纹身。就是这里讲的,他们把现代人的,变成现代的文明、变成现在的文化。尤其是媒体,天天在提倡。你看播出的内容是什么?暴力色情,杀盗淫妄八个字,暴力色情,杀盗淫妄。这就是现前的文化,大家都肯定这个文化,老和尚说,这就回不了头了。

所以李炳南老师,也是老和尚的老师,李炳南老师在往生前不久,告诉周边的同学,告诉身边的同学,后来同学把话传给净空老法师。李炳南老师说了,这个世界乱了,佛菩萨神仙下凡统统救不了,佛菩萨神仙下凡都救不了。我们只有一条生路,就是老实念佛,求生净土,这是老人家李炳南老师最后的遗言。我们守住老师的教诲,老老实实学习经教,念佛求生净土。当然我们要遵从老和尚的教诲,如果你多留在这个世间一天,是佛菩萨交给你使命,你还要帮助佛菩萨教化众生,帮助众生断恶修善、帮助众生返迷为悟、帮助众生转凡成圣,这是你留在这个世间的意义以及目的。也不是我们说,念佛人就撒手不管,那这样变成小乘自了汉,也不对,我们是学大乘的。

这个地方讲到淮安某生,用无毛小老鼠给人家吃,当成海味,我们有感而发,我们讲这样的一个现在的食安问题,「饮苦食毒」,我们把问题找出来,才有办法解决问题。老和尚以上的开示非常地精辟,非常地感动人心。

摘自《太上感应篇汇编》(第二三六集) 黄柏霖警官主讲

文字稿来源【太上感应篇共修网】

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